Una práctica cada vez más común en México es el consumo de bebidas como las “gomichelas” a pesar de todos los riesgos para la salud que implica. Aunque se trata de una combinación exótica en realidad es una bomba que puede generar consecuencias irremediables para varios órganos del cuerpo.
¿Qué son las “gomichelas”?
Aunque no existe una receta oficial, esta bebida se distingue porque es una cerveza preparada. En primera instancia contiene limón y sal pero además se le agregan otros ingredientes como gomitas, salsas picantes y chile en polvo.
Todos los riesgos para la salud que generan las “gomichelas”
En ese sentido, el abuso de alcohol genera una de las adicciones más severas del mundo. Aunque cuando se trata de “gomichelas” el peligro es mayor porque implica riesgos para la salud y daños irreversibles en el corazón, riñón e hígado.
Ante este panorama el Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) hizo un llamado a la población sobre la importancia del autocuidado a través de la alimentación y evitar la ingesta de alcohol.
En el marco del Día Nacional de la Nutrición, que se conmemora cada 28 de mayo, la jefa de la Unidad de Capacitación de la Escuela de Dietética y Nutrición (EDN) del instituto alertó que el consumo de bebidas conocidas popularmente como “azulitos” y “gomichelas” ha aumentado.
Esta situación contribuye significativamente al aumento de peso, así como desarrollar problemas de salud a largo plazo como diabetes.
De hecho, tan sólo una de estas preparaciones de un litro contiene aproximadamente 728 kilocalorías. En caso de beber dos se cubre, en promedio, dos tercios del requerimiento diario, que es de dos mil a dos mil 500 calorías.
La diabetes sigue en aumento en México
De acuerdo con el Informe Financiero y Actuarial del ISSSTE, en 2022 se atendió a un millón 145 mil 180 pacientes de 20 años o más por diabetes mellitus, lo que representa la prevalencia de 11.2 por ciento, es decir, aumentó 1.4 puntos porcentuales en comparación con 2021.
“Hay varias cuestiones que podemos tomar en cuenta para revaluar su consumo y una de las principales es el contenido que tiene de azúcar y calorías vacías. Una sola ‘gomichela’ puede contener tanta azúcar como varias bebidas carbonatadas (refrescos); es decir, que un exceso no nos va a aportar los nutrimentos que necesitamos para cuidarnos como las proteínas y/o grasas”.
Además, la especialista explicó que la mayoría de estas bebidas se preparan con líquidos energizantes, los cuales activan al sistema nervioso para aportar energía, mientras que el alcohol lo inhibe. Al combinarlos se genera un choque en el organismo que, con el tiempo, pueden provocar problemas cardiovasculares y representa un riesgo a la salud.
A través de la EDN, el ISSSTE impulsa la cultura preventiva a través de varias acciones, una de las principales es el servicio de alimentos en la escuela, donde se enseña a estudiantes sobre la correcta preparación de manera natural, con balance adecuado.
Además, se cuenta con el Centro de Dietética y Nutrición, cuyo principal objetivo es ofrecer orientación personalizada sobre qué y cuánto comer, de acuerdo a cada persona. La atención se brinda a toda la población, sean o no derechohabientes.
Enfermedades que se previenen con una alimentación adecuada
Cuando uno come de manera sana previene riesgos de desarrollar alguna enfermedad como diabetes, hipertensión, problemas renales, entre otros que afectan a la población mexicana.
Ante las altas temperaturas, es común que las personas busquen consumir bebidas alcohólicas refrescantes; sin embargo, existen alternativas sin alcohol, con menos azúcar, menos calorías, sin ingredientes industrializados, por lo que es importante acudir con un especialista en nutrición, quien puede orientar y apoyar a llevar una sana alimentación de acuerdo con nuestro organismo.
También lee:
