La cantidad recomendada por los expertos, para el bienestar de la salud, es de 10 gramos diarios de chocolate amargo o semiamargo, que contenga al menos el 70 por ciento de cacao.
Angel Jonathan Ruiz Moreno, alumno de la Facultad de Medicina avanza en su investigación de moléculas contra el cáncer. En el contexto del Día Mundial contra el Cáncer, el investigador hace una llamado a prevenir antes que buscar curas.