El Día Mundial del Agua parece una efeméride innecesaria en realidad es todo lo contrario. Todo se genera por todos los mitos que existen alrededor de este líquido fundamental para la vida. Además es una de las bases para tener una buena salud.
Para empezar, uno de los mayores problemas actuales es la falta que prevalece en gran parte del mundo. Tan sólo en el 2021 había más de 2,000 millones de personas que vivían con escasez de agua. La situación se ha generado por el mal uso que se ha hecho del líquido, el crecimiento de la población y el cambio climático.
¿Cuándo es el Día Mundial del Agua?
A partir de todo lo anterior se designó el 22 de marzo como el Día Mundial del Agua. Con esto en mente, especialistas en nutrición e hidratación hacen un llamado global para desmitificar creencias relacionadas con el vital líquido.
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Ante la preocupación mundial respecto al cuidado del agua, Paola Zarza, especialista en nutrición, invitó a hacer conciencia sobre el uso que se le brinda a este líquido.
Mitos sobre el consumo de agua
Mito 1: Hay que beber 8 vasos de agua al día
Realidad. Si bien, esta frase la hemos escuchado durante muchos años y nos ha concientizado sobre la importancia de tomar agua, lo cierto es que la cantidad de agua que una persona necesita varía según su edad, peso, nivel de actividad y el clima.
Por lo tanto, es importante no depender de fórmulas universales y prestar atención a las señales de sed que emite el cuerpo. Cada organismo es único, por lo que es crucial escuchar las necesidades individuales y proporcionar la cantidad adecuada de agua, según sea necesario.
Mito 2: Beber agua en ayunas ayuda a perder grasa
Realidad: Beber agua en ayunas no es como tal una forma de adelgazamiento, pues el agua no tiene propiedades para quemar grasa. Sin embargo, hidratarse de forma correcta es importante para la salud y hacerlo en la mañana es una acción positiva para implementar una rutina diaria.
Mito 3: El agua embotellada es la mejor opción para tomar agua de calidad
Realidad. Según un nuevo estudio, un litro de agua embotellada contiene casi un cuarto de millón de microplásticos y nanoplásticos diminutos e invisibles que provienen de la degradación de objetos plásticos más grandes y que pueden ser riesgosos para la salud.
Esto quiere decir, que es muy importante elegir hidratarnos con un agua de calidad y libre de contaminantes, pues de no hacerlo así, podemos adquirir enfermedades diarreicas. Según los cálculos de la OMS, esta contaminación podría causar al año 505 mil muertes.
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Mito 4: Filtrar y purificar el agua es lo mismo
Realidad. Es importante destacar que no es lo mismo filtrar que purificar. La filtración se centra en la eliminación de impurezas más grandes utilizando medios como carbón activado o membranas, aunque no garantiza la eliminación completa de microorganismos o contaminantes químicos.
Por otro lado, la purificación es un proceso más completo que elimina virus, bacterias y químicos dañinos mediante métodos avanzados como la desinfección con luz ultravioleta y la ósmosis inversa6.
A propósito del Día Mundial del Agua es necesario hacer conciencia sobre el consumo pero especialmente sobre el uso de este líquido. De lo contrario la crisis que ya existe se podría agudizar e incluso existe el riesgo inminente de agotar este valioso recurso natural.
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