Sin alimentación no puede existir la vida y por eso te compartimos algunas frases de nutriólogos que debes conocer. Aunque no son realmente médicos, su papel es igual de importante para conseguir una buena salud y prevenir la aparición de enfermedades.
Uno de los mayores problemas de la comida es que la mayoría de las personas no tienen una dieta adecuada. No se trata de comer menos o más sino en porciones adecuadas y con productos de diversos grupos alimenticios.
¿Cuándo es el Día del Nutriólogo?
Por su parte, vale la pena recordar que el Día del Nutriólogo en México se conmemora cada 27 de enero. Se eligió porque en esa fecha pero de 1975 la Asociación Mexicana de Nutrición se registró ante la Secretaría de Relaciones Exteriores. Por lo tanto se considera el inicio de la formación profesional en nuestro país.
Frases de nutriólogos 2024
- “Deje que los alimentos sean su medicina y que la medicina sea su alimento”, Hipócrates.
- “Comer comida asquerosa no es una recompensa, es un castigo”, Drew Carey.
- “Dime lo que comes y te diré quién eres”, Anthelme Brillat-Savarín.
- “El médico del futuro no dará medicamentos pero interesará a sus pacientes en el cuidado del marco humano, en la dieta y en las causas y prevención de la enfermedad”, Thomas Edison.
- “Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte”, Francisco VI, duque de La Rochefoucauld.
- “Un hombre demasiado ocupado para cuidar su salud es como un mecánico demasiado ocupado para cuidar sus herramientas”, Proverbio español.
- “Aquellos que piensan que no tienen tiempo para una alimentación saludable tarde o temprano encontrarán tiempo para la enfermedad”, Edward Stanley.
- “Un exterior saludable comienza en tu interior”, Robert Urich.
- “Un cuerpo sano es una habitación de invitados para el alma; un cuerpo enfermo es una prisión”, Francis Bacon.
- “Mantener el cuerpo en buena salud es un deber; de lo contrario, no podremos mantener nuestra mente fuerte y clara”, Buda.
¿Cuántos nutriólogos hay en México?
A pesar del grave problema de obesidad que prevalece en nuestro país, la cifra de nutriólogos es mínima e insuficiente. De acuerdo con la Secretaría de Salud (SSa) se estima que sólo hay 2.4 nutriólogos por cada mil mexicanos.
Debido a este panorama, en el 2021 la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) autorizó la creación de una nueva carrera. Se trata de la Licenciatura en Ciencia de la Nutrición Humana y es la opción número 130 dentro de su oferta educativa.
Obesidad en México, un problema de mucho peso
Ahora bien, el panorama actual en nuestro país no es optimista. De acuerdo con la Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE), México es el segundo país con el mayor número de casos de obesidad.
Además estima que el 72% de los adultos tiene exceso de masa corporal, cuando el promedio en países de la OCDE es de 55%. En el caso de los niños la enfermedad la padece el 37%, lo que supera el promedio que es de 31%.
Por su parte, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) afirma que el sobrepeso y la obesidad tuvieron una relación directa con 237,674 decesos registrados en 2021. De esta forma se obtiene un promedio de 652 muertes diarias, es decir, 27 cada hora.
Y en tu caso, ¿qué otras frases de nutriólogos conoces?
