- La relajación de las medidas adoptadas al inicio de la pandemia han provocado un repunte en la cifra de enfermedades respiratorias.
- En la actualidad el mundo enfrenta una tripledemia por la suma de Covid-19, influenza y Virus Sincitial Respiratorio.
- Algunas frutas y verduras contienen altas dosis de vitaminas que son de utilidad para fortalecer el sistema inmunológico.
En la época de invierno nos vemos afectados por diversos factores ambientales, como el clima, que ponen en riesgo nuestra salud y nos vuelven más susceptibles a contraer enfermedades, sobre todo, las respiratorias. Aquí te brindamos algunos consejos y guía sobre alimentos que le ayudarán a tu cuerpo a enfrentar esos cambios bruscos de temperatura y cuales otros deberías evitar para no debilitar tu sistema inmunológico.
En las últimas semanas los casos de influenza, entre otras infecciones, han incrementado sus cifras en México. Tal es así que los contagios ascendían a 4,536 hasta el pasado 10 de diciembre y siguen en aumento. Esto se debe en gran medida al descenso de la temperatura que ocurre durante la época invernal.
De igual forma, otro de los factores que han propiciado este fenómeno es la relajación en las medidas de protección e higiene. Cada vez más personas dejan de utilizar cubrebocas y con esto el riesgo de contagio es mayor.
El papel de la alimentación para prevenir enfermedades respiratorias
Ahora bien, una forma de hacer frente a las enfermedades respiratorias es por medio de la alimentación. La Dra. María Jesús Zepeda, quien es jefa de nutrición de Examedi, menciona que es necesario consumir los que son ricos en vitaminas y nutrientes encargados de fortalecer el sistema inmunológico.
“Los nutrientes estrella para esta temporada son la vitamina C. Está presente en frutas cítricas de temporada, además de los antioxidantes como la vitamina E que se puede obtener de productos como el aceite de oliva”.
También es recomendable consumir algunos alimentos con propiedades antisépticas, que ayudan a eliminar microorganismos dañinos de nuestro cuerpo, y mucolíticas, para ayudarnos a expulsar las flemas. Estos beneficios los podemos encontrar en el ajo y la cebolla, ambos muy buenos para ayudar en la prevención o recuperación de enfermedades respiratorias infecciosas.
Sin embargo, para proteger nuestra salud en esta época no sólo basta con comer buenos alimentos. La Secretaria de Salud (SSa) señala que también es necesario disminuir el consumo de algunos otros como el azúcar, los carbohidratos, o evitar hacer uso excesivo de grasas saturadas en la preparación de nuestros platillos, ya que estos pueden generar un proceso proinflamatorio en el cuerpo que altera el sistema inmunitario y, por consiguiente, lo debilita.
“Para la época de frío, es recomendable llevar una dieta basada en alimentos frescos y naturales. Consumir granos, frutas, verduras y lácteos. Que sea baja en grasas saturadas y rica en fibras y omega 3. También priorizar el consumo de frutos secos, ya que son fuentes importantes de magnesio. Y consumir vitamina D, ya que recientes estudios señalan que sus niveles impactan directamente en el sistema inmunológico”.
Otras recomendaciones para la temporada invernal
También es importante señalar que, además de cuidar la alimentación, es importante seguir algunas otras medidas preventivas como abrigarse bien, exponerse lo menos posible a cambios bruscos de temperatura, procurar no saludar de mano o de beso y lavarse las manos constantemente.
Por lo pronto, te compartimos la lista de la Dra. Zepeda con las verduras y frutas que aportan más vitaminas y son de utilidad para prevenir las enfermedades respiratorias.
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