La lactancia materna está considerada la mejor fuente de alimentación y de nutrientes esenciales del lactante para conseguir un adecuado crecimiento y desarrollo, y el combustible óptimo para el rápido crecimiento del cerebro, que requiere aproximadamente el 75% de la ingesta calórica diaria total, mientras que para el cerebro del adulto es de sólo un 20-30%.
La composición nutricional de la leche materna es superior no sólo por su adaptación continua a las necesidades del lactante, sino también por sus componentes inmunológicos, enzimáticos y bioactivos diversos que protegen al bebé frente a infecciones respiratorias y gastrointestinales y enfermedades alérgicas, promoviendo el vínculo afecto madre-hijo, así como un mejor desarrollo neurológico.
La MFGM (Membrana Globular de Grasa de Leche) es una membrana bioactiva natural que rodea las gotas de grasa en la leche materna, y ayuda a apoyar el desarrollo cognitivo de tu bebé y en su habilidad de aprender. Investigaciones han demostrado que la MFGM desempeña un papel importante en la estructura y función del cerebro. El cerebro infantil se desarrolla los primeros cinco años de vida en un 80 por ciento, este periodo es fundamental en cuanto a nutrición: un órgano que pesa 300 gramos va a pesar 1,200 gramos y sólo en cinco años.
En cuanto a los beneficios inmunológicos, la MFGM ayuda a:
- El bebé no tenga procesos infecciosos tan frecuentes
- Provee lípidos y proteínas bioactivas que tienen efectos benéficos en la salud
- Tiene beneficios en el desarrollo del sistema nervioso, cognitivo y del sistema inmune de los niños que la consumen
- Representa una revolución en nutrición pediátrica, como lo que fue el DHA
El MFGM incluye 191 proteínas identificadas diferentes, incluyendo mucinas, butirofilina, lactoferrina y lactadherina. Entre los lípidos, cabe resaltar los esfingolípidos, que presentan efectos antitumorales, anticolesterolémicos, antimicrobianos y antivirales; y los fosfolípidos, de los que se sabe que son fuente de colina, protegen la mucosa gastrointestinal frente a distintos tipos de tóxicos y poseen actividad antimicrobiana y antioxidante.
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